VI Foro Mundial del Vino en Logroño

Aunque con algo de retraso les dejo el programa por si interesa a alguien. ¿Demasiados temas y poco tiempo para debatirlos? Es mi primera impresión:

Día 22 de abril

16-19 horas. Recogida de acreditaciones.

Día 23 de abril

8 horas. Recogida de acreditaciones

9 horas. Inauguración.
D. Pedro Sanz Alonso. Presidente del Gobierno de La Rioja.
D. Íñigo Nagore Ferrer. Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja.
D. Julián Doménech. Presidente de la Federación de Empresarios de La Rioja.

Área de Viticultura

9,30 horas. La influencia de la cepa en la calidad del vino.
D. Gerard Barbeau. Director de la Unidad de la Viña y el Vino. INRA. Angers. Francia. Responsable adjunto de la unidad mixta tecnológica VINITERA.

10,15 horas. La secuencia del genoma de la vid: consecuencias para la viticultura y la enología.
Dª Anne Francoise Adam Blondon. Responsable del grupo de Investigación sobre el Genoma de la Vid. Unidad de Investigación del Genoma de las Plantas. INRA-CNRS-UEVE. Francia.

11 horas. Descanso.

11,30 horas. Influencia del suelo en la tipicidad y la calidad del vino
Dª Lydia y D. Claude Bourguignon. Directores del Laboratorio de Microbiología del Suelo (LAMS). Francia.

12,15 horas. La gestión de la cobertura vegetal y su influencia sobre la calidad del vino.
D. Richard Smart. Doctor de las viñas. Australia.

13 horas. Debate y turno de preguntas.
Moderador: D. Vicente Sotés Ruiz. Catedrático de Viticultura. Universidad Politécnica de Madrid.

14 horas. Descanso

Área de Legislación

16 horas. La protección de las Denominaciones de Origen y de las Indicaciones Geográficas de los vinos tranquilos y espirituosos en el contexto de las reformas comunitarias.
Dª Jocelyne Cayron. Profesora agregada en Derecho Privado. Responsable del máster de Derecho de creaciones inmateriales de la empresa y de las nuevas tecnologías. Universidad Paul Cézanne.

17 horas. La nueva política de las Denominaciones de Origen y de las Indicaciones Geográficas en el sector del vino. La nueva política de etiquetado
D. Luc Berlottier. Dirección General de Agricultura. Comisión Europea.

17,45 horas. La reforma del sector vitivinícola en la UE.
D. Lars Hoelgaard. Director general adjunto de la Dirección General de Agricultura. Comisión Europea.

18,30 horas. Turno de preguntas y debate.
Moderador: D. Félix Pérez Álvarez. Vicepresidente Sección Europea. Asociación Internacional de Juristas de la Vid y el Vino.

Día 24 de abril

Área de Enología

9,30 horas. La elaboración del vino en el siglo XXI. Las nuevas técnicas.
Dª Mónica Christmann. Responsable del Departamento de Enología y Tecnología del Vino. Instituto de Investigación de Geisenheim. Alemania.

10,15 horas. El uso de levaduras modificadas genéticamente en la elaboración del vino.
D. Paul Chambers. Director de investigación de Biología Molecular. Área de Biotecnología del Vino. Instituto de Investigación del Vino. Australia.

11 horas. Descanso.

11,30 horas. Soluciones técnicas a las alteraciones de la calidad y seguridad del vino. Producción de aminas biógenas.
Dª María Victoria Moreno-Arribas. Investigadora Científica del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Madrid.

12,15 horas. Oxidación de los vinos blancos.
D. Hervé Alexandre. Director del Laboratorio de Investigación de la Viña y el Vino. Universidad de Borgoña. Francia.

13 horas. Turno de preguntas y debate.
Moderadora: Dª Ana Rosa Gutiérrez. Profesora Titular de Enología de la Universidad de La Rioja.

14 horas. Descanso

Área de Economía y marketing I

16 horas. Retos y oportunidades del mercado del vino en Estados Unidos
Cambios en las dimensiones y en la dinámica de los consumidores de vino estadounidenses. Ultimas tendencias y estudios de mercado. Alternativas para entrar en el mercado de los vinos de Estados Unidos
D. John Gillespie. Director de Wine Opinions y presidente del Consejo del Mercado del Vino. Estados Unidos.
Tendencia histórica y desarrollo del mercado. Últimas tendencias en venta según el tipo de vino, el origen y el canal de distribución. Situación de los vinos importados en el mercado de Estados Unidos.
D. Jon Fredrikson. Presidente de la consultoría de la industria del vino Gomberg, Fredrikson & Associates. Estados Unidos
Innovaciones en el mercado del vino en Estados Unidos. Evolución y revolución en productos del vino, publicidad directa y posicionamiento de marca. El mercado de los vinos importados desde la perspectiva de los principales minoristas en Estados Unidos.
D. Rich Cartiere. Editor-redactor Director de Wine Market Report. Estados Unidos.

18 horas. Turno de preguntas y debate.
Moderador: D. Víctor Pascual Artacho. Presidente de la Interprofesional y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Día 25 de abril

Área de Economía y Marketing II

9 horas. El futuro del marketing del vino. ¿Cómo evolucionará el consumo? ¿Qué estrategias debe adoptar el sector? ¿Cuáles son los instrumentos necesarios?
D. Pierre Mora. Profesor asociado de BMN Management School. Burdeos. Francia.

9,45 horas. Estrategias de marketing del vino para jóvenes adultos menores de 30 años en Estados Unidos y en Gran Bretaña.
Dª Lulie Halstead. Jefa ejecutiva de Wine Intelligence. Reino Unido.

10,30 horas. Café.

11 horas.Gestión estratégica de la marca en el mundo del vino.
D. Julio Cerviño. Profesor de Comercialización e Investigación de Mercados. Universidad Carlos III. Madrid.

11,45 horas. Wine in moderation-Art de vivre: Un programa paneuropeo para promocionar un consumo responsable y moderado de vino.
D. José Ramón Fernández. Secretario general del Comité Europeo de las Empresas del Vino (CEEV).

12,30 horas. Turno de preguntas y debate.
Moderador: D. Pedro J. Reinares Lara. Profesor Titular Economía de la Empresa. Universidad Juan Carlos I.

13,30 horas. Lectura de conclusiones y clausura.
D. Íñigo Nagore Ferrer. Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja.
D. Julián Doménech. Presidente de la Federación de Empresarios de La Rioja.