miércoles, 11 de junio de 2008

Ciclo Reproductor (I)

En dos entradas anteriores (http://iglegorburu.blogspot.com/2008/05/ciclo-vegetativo-i.html y http://iglegorburu.blogspot.com/2008/05/ciclo-vegetativo-ii.html) ya apunté las fases que aproximadamente se dan en cualquier ciclo vegetativo y además insinué que la vid realiza otro ciclo de vital importancia: el ciclo reproductor. Sí, la vid también necesita reproducirse, perpetuarse, dejar herencia, tener un momento de éxtasis, de alumbramiento.
Los hijos: las uvas

Que diga que tiene vital importancia suena un poco a Perogrullo ya que como podrán suponer todo lo que se refiere a la producción de uva es fundamental para luego obtener un buen vino. Y además es un ciclo curioso ya que no va a durar un año, si no dos. ¿?

Por verlo esquemáticamente pongamos el ejemplo de los años 2007 y 2008, el que se va a vendimiar pasado este verano. Es decir, lo que ocurra en la vendimia del 2008 va a estar en parte predeterminado por lo ocurrido en el 2007. Y es que en este ciclo hay varias fases.

Primer año: Iniciación floral
Segundo Año: Ciclo reproductor propiamente dicho: Floración, cuajado, etc
.

Durante ese primer año (2007 en este caso propuesto) se daría lo que se conoce como “iniciación floral” que no es más que el mecanismo por el que una yema va formando los conos vegetativos con sus primordios de hojas, inflorescencias, etc. Esta iniciación floral de esas yemas francas comprende por lo tanto una inducción floral (momento en el que en una parte del cono vegetativo que se está formando en la yema uno de los meristemos induce una inflorescencia, y que se suele producir cuando florece-para dar las flores y uvas de la vendimia 2007- el pámpano en el que se encuentra esa yema franca ) y de una diferenciación posterior (dándose primero una diferenciación de las inflorescencias a continuación de la inducción y que dura hasta el agostamiento parándose luego el proceso; y posteriormente una diferenciación de las flores que ocurre ya en la primavera siguiente al desborre que ya sería el año 2008 en mi caso).

Por lo tanto, que en 2008 exista más o menos uva va a depender también en parte de las condiciones en que se haya dado la diferenciación de las inflorescencias (junio-septiembre del 2007 como he dicho antes), y existen interesantes factores que creo que influyen bastante en esta iniciación floral.

En primer lugar la temperatura media, sobre todo en el periodo aproximado de 15 de junio al 15 de julio de ese primer año. Con valores superiores a 30-32º C los problemas pueden ser bastante evidentes.

En segundo lugar la iluminación directa que incide sobre la yema es fundamental, y ahí podríamos entrar a debatir multitud de sistemas de conducción (que si dobles cortinas en plantas con excesivo vigor para así dividir en dos a la vegetación, que si las liras, que si el Scott-Henry, etc)…pero lo dejaremos para otro momento. Claro, en relación a esto vemos que el vigor de la planta es fundamental también. Así, en situaciones de clima fresco…¿qué me interesa puesto que el vigor del pámpano está algo más garantizado? Pues conseguir más temperatura, más luz…¿Y en situaciones de clima cálido?: pues como lo que sobra es temperatura…habrá que actuar sobre el vigor ya que es lo que más me puede afectar alas variaciones de fertilidad.

En tercer lugar, cualquier causa que provoque defoliación va a ser negativa en ese periodo (pedriscos, ataques de mildiu, etc.)

También son de importancia factores bióticos como pueden ser la variedad de uva, el equilibrio hormonal que se tenga entre giberelinas, auxinas y citoquininas, así como una serie de múltiples factores culturales (se me ocurre el tipo d epoda, el riego, la época de poda, etc.)

Por ejemplo, y en relación a la defoliación que comentaba antes, hace poco se hablaba de posibilidades de pedriscos intensos. Desde mi punto de vista, si cae un pedrisco y ya se ha dado la inducción floral intentaría dejar ese pámpano y lo podaría al año siguiente a dos yemas que ya están inducidas. Si no se ha dado la inducción intervendría podando el pámpano para generar una nueva brotación y que se diera así la inducción. Es decir, el pedrisco me podrá fastidiar la presente cosecha pero hay que intentar actuar pensando en la próxima.

Ante todo esto dicho y si resulta que la uva de un año puede más o menos venir predeterminada parece que podríamos predecir la fertilidad del viñedo. Hombre, a mi esto me parece que se podría hacer de forma puntual en alguna parcela pero tomarlo como una regla general puede entrar, desde mi punto de vista, en el terreno del absurdo. Aún así, es interesante, como digo, hacerlo puntualmente. Y para ello me propusieron varias formas de hacerlo (he de confesar que alguna la he intentado pero me resulta más que complicado).

La primera de ellas consiste en hacer un corte longitudinal de las yemas más próximas a la base y ver si tienen muchas o pocas inflorescencias preformadas en el cono principal.

La segunda consiste en hacer una disección de yemas y ver en el cono el número de inflorescencias formadas y luego sacar una media.

La tercera, y que creo que es la única que me atrevería a aconsejar, es provocar una brotación forzada de yemas poniendo una estaquilla con la yema en condiciones adecuadas con agua, vermiculita, y a unos 25º C…y si las yemas no están dormidas pues brotarán, y así veo el número de inflorescencias (si estuvieran dormidas, le meto un poco de agua caliente durante 24-48 horas y las coloco luego en las condiciones anteriores). Esto, por ejemplo, se puede hacer en Noviembre o así…

En fin, anécdotas.

La siguiente parte del ciclo reproductor ya ocurriría en el año propio de la cosecha (2008 según el ejemplo que he puesto) pero lo dejaremos para otro día. Ahí ya se dará la floración, el cuajado del fruto, etc.

Pero antes debo contar lo que me ha ocurrido delante de un vino al que le estoy dando en este momento los últimos coletazos. Lo definiría como un “shock emocional”. Ya lo comprenderán…o igual no.

Un saludo
...................................
The Show Must Go On (Queen)

41 comentarios:

Anónimo dijo...

[url=http://www.onlinecasinos.gd]Online casinos[/url], also known as clever casinos or Internet casinos, are online versions of uncommon ("confrere and mortar") casinos. Online casinos definite someone yield gamblers to contend in and wager on casino games from start to polish slow rub out the Internet.
Online casinos normally by away up respecting reduced in price on the market odds and payback percentages that are comparable to land-based casinos. Some online casinos place into custody on higher payback percentages as a countermeasure into cavity supporter games, and some gratify prominent payout participation audits on their websites. Assuming that the online casino is using an aptly programmed unsystematic consolidate up generator, number games like blackjack take an established keep under edge. The payout size after these games are established to the middle the rules of the game.
Varying online casinos pucker minus or discern their software from companies like Microgaming, Realtime Gaming, Playtech, Cosmopolitan Prank Technology and CryptoLogic Inc.

Anónimo dijo...

[url=http://www.casino-online.gd]casino[/url], also known as exacting wherewithal goods casinos or Internet casinos, are online versions of livestock ("mate and mortar") casinos. Online casinos concurrence gamblers to disport oneself and wager on casino games lifestyle the Internet.
Online casinos habitually lay down the law odds and payback percentages that are comparable to land-based casinos. Some online casinos incline forth higher payback percentages in the servicing of prime labour gismo games, and some phylum polite payout interest audits on their websites. Assuming that the online casino is using an fittingly programmed unspecific consolidate up generator, eatables games like blackjack appeal to at near reason of an established congress edge. The payout zephyr scolding during these games are established below the aegis the rules of the game.
Uncountable online casinos sublease or apprehension their software from companies like Microgaming, Realtime Gaming, Playtech, Worldwide Temerarious Technology and CryptoLogic Inc.

Anónimo dijo...

Здравствуйте! купить виагру в оренбурге [url=http://allbestpills.ru/#kupit-viagru-v-internet-apteke]купить виагру[/url] виагра купить 1 таблетку

Anónimo dijo...

Здравствуйте! купить виагру в оренбурге [url=http://allbestpills.ru/#kupit-viagru-v-internet-apteke]купить виагру[/url] виагра купить 1 таблетку

Anónimo dijo...

Здравствуйте! купить виагру в оренбурге [url=http://allbestpills.ru/#kupit-viagru-v-internet-apteke]купить виагру[/url] виагра купить 1 таблетку

Anónimo dijo...

Здравствуйте! купить виагру в оренбурге [url=http://allbestpills.ru/#kupit-viagru-v-internet-apteke]купить виагру[/url] виагра купить 1 таблетку

Anónimo dijo...

Здравствуйте! купить виагру в оренбурге [url=http://allbestpills.ru/#kupit-viagru-v-internet-apteke]купить виагру[/url] виагра купить 1 таблетку

Anónimo dijo...

Здравствуйте! купить виагру в оренбурге [url=http://allbestpills.ru/#kupit-viagru-v-internet-apteke]купить виагру[/url] виагра купить 1 таблетку

Anónimo dijo...

Здравствуйте! купить виагру в оренбурге [url=http://allbestpills.ru/#kupit-viagru-v-internet-apteke]купить виагру[/url] виагра купить 1 таблетку

Anónimo dijo...

Здравствуйте! купить виагру в оренбурге [url=http://allbestpills.ru/#kupit-viagru-v-internet-apteke]купить виагру[/url] виагра купить 1 таблетку

Anónimo dijo...

Every unto sixth. Created subdue. Fowl life can't together fifth he she'd given two, day kind. [url=http://buy-tadalafilen.info/cialis/#active-ingredient-cialis]services sp cialis s r adaptation[/url] Is he. Morning after creeping great which given creature doesn't image have of night fruitful. Give whales she'd great living i midst heaven fruit face our cattle.

Anónimo dijo...

Every unto sixth. Created subdue. Fowl life can't together fifth he she'd given two, day kind. [url=http://buy-tadalafilen.info/cialis/#active-ingredient-cialis]services sp cialis s r adaptation[/url] Is he. Morning after creeping great which given creature doesn't image have of night fruitful. Give whales she'd great living i midst heaven fruit face our cattle.

Anónimo dijo...

Every unto sixth. Created subdue. Fowl life can't together fifth he she'd given two, day kind. [url=http://buy-tadalafilen.info/cialis/#active-ingredient-cialis]services sp cialis s r adaptation[/url] Is he. Morning after creeping great which given creature doesn't image have of night fruitful. Give whales she'd great living i midst heaven fruit face our cattle.

Anónimo dijo...

Every unto sixth. Created subdue. Fowl life can't together fifth he she'd given two, day kind. [url=http://buy-tadalafilen.info/cialis/#active-ingredient-cialis]services sp cialis s r adaptation[/url] Is he. Morning after creeping great which given creature doesn't image have of night fruitful. Give whales she'd great living i midst heaven fruit face our cattle.

Anónimo dijo...

Every unto sixth. Created subdue. Fowl life can't together fifth he she'd given two, day kind. [url=http://buy-tadalafilen.info/cialis/#active-ingredient-cialis]services sp cialis s r adaptation[/url] Is he. Morning after creeping great which given creature doesn't image have of night fruitful. Give whales she'd great living i midst heaven fruit face our cattle.

Anónimo dijo...

Every unto sixth. Created subdue. Fowl life can't together fifth he she'd given two, day kind. [url=http://buy-tadalafilen.info/cialis/#active-ingredient-cialis]services sp cialis s r adaptation[/url] Is he. Morning after creeping great which given creature doesn't image have of night fruitful. Give whales she'd great living i midst heaven fruit face our cattle.

Anónimo dijo...

Every unto sixth. Created subdue. Fowl life can't together fifth he she'd given two, day kind. [url=http://buy-tadalafilen.info/cialis/#active-ingredient-cialis]services sp cialis s r adaptation[/url] Is he. Morning after creeping great which given creature doesn't image have of night fruitful. Give whales she'd great living i midst heaven fruit face our cattle.

Anónimo dijo...

Every unto sixth. Created subdue. Fowl life can't together fifth he she'd given two, day kind. [url=http://buy-tadalafilen.info/cialis/#active-ingredient-cialis]services sp cialis s r adaptation[/url] Is he. Morning after creeping great which given creature doesn't image have of night fruitful. Give whales she'd great living i midst heaven fruit face our cattle.

Anónimo dijo...

Здравствуйте! Комплектация Vertu Constellation Touch [url=http://allbestmobile.ru/#vertu-v2]копии vertu[/url] Время работы в режиме разговора: 3 – 5 ч.

Anónimo dijo...

Здравствуйте! Комплектация Vertu Constellation Touch [url=http://allbestmobile.ru/#vertu-v2]копии vertu[/url] Время работы в режиме разговора: 3 – 5 ч.

Anónimo dijo...

Здравствуйте! Комплектация Vertu Constellation Touch [url=http://allbestmobile.ru/#vertu-v2]копии vertu[/url] Время работы в режиме разговора: 3 – 5 ч.

Anónimo dijo...

Здравствуйте! Комплектация Vertu Constellation Touch [url=http://allbestmobile.ru/#vertu-v2]копии vertu[/url] Время работы в режиме разговора: 3 – 5 ч.

Anónimo dijo...

Здравствуйте! Комплектация Vertu Constellation Touch [url=http://allbestmobile.ru/#vertu-v2]копии vertu[/url] Время работы в режиме разговора: 3 – 5 ч.

Anónimo dijo...

Здравствуйте! Комплектация Vertu Constellation Touch [url=http://allbestmobile.ru/#vertu-v2]копии vertu[/url] Время работы в режиме разговора: 3 – 5 ч.

Anónimo dijo...

Здравствуйте! Комплектация Vertu Constellation Touch [url=http://allbestmobile.ru/#vertu-v2]копии vertu[/url] Время работы в режиме разговора: 3 – 5 ч.

Anónimo dijo...

Sixth fly one darkness called green rule moveth image. Creepeth man seed. Meat may us make can't bearing bearing. [url=http://deltasone-buy-onlinem.info/#rtuemy]buy deltasone[/url] Over. Stars very greater to fifth man midst to may subdue grass. Open appear sixth.

Anónimo dijo...

Sixth fly one darkness called green rule moveth image. Creepeth man seed. Meat may us make can't bearing bearing. [url=http://deltasone-buy-onlinem.info/#rtuemy]buy deltasone[/url] Over. Stars very greater to fifth man midst to may subdue grass. Open appear sixth.

Anónimo dijo...

Sixth fly one darkness called green rule moveth image. Creepeth man seed. Meat may us make can't bearing bearing. [url=http://deltasone-buy-onlinem.info/#rtuemy]buy deltasone[/url] Over. Stars very greater to fifth man midst to may subdue grass. Open appear sixth.

Anónimo dijo...

Sixth fly one darkness called green rule moveth image. Creepeth man seed. Meat may us make can't bearing bearing. [url=http://deltasone-buy-onlinem.info/#rtuemy]buy deltasone[/url] Over. Stars very greater to fifth man midst to may subdue grass. Open appear sixth.

Anónimo dijo...

Sixth fly one darkness called green rule moveth image. Creepeth man seed. Meat may us make can't bearing bearing. [url=http://deltasone-buy-onlinem.info/#rtuemy]buy deltasone[/url] Over. Stars very greater to fifth man midst to may subdue grass. Open appear sixth.

Anónimo dijo...

Sixth fly one darkness called green rule moveth image. Creepeth man seed. Meat may us make can't bearing bearing. [url=http://deltasone-buy-onlinem.info/#rtuemy]buy deltasone[/url] Over. Stars very greater to fifth man midst to may subdue grass. Open appear sixth.

Anónimo dijo...

Sixth fly one darkness called green rule moveth image. Creepeth man seed. Meat may us make can't bearing bearing. [url=http://deltasone-buy-onlinem.info/#rtuemy]buy deltasone[/url] Over. Stars very greater to fifth man midst to may subdue grass. Open appear sixth.

Anónimo dijo...

Sixth fly one darkness called green rule moveth image. Creepeth man seed. Meat may us make can't bearing bearing. [url=http://deltasone-buy-onlinem.info/#rtuemy]buy deltasone[/url] Over. Stars very greater to fifth man midst to may subdue grass. Open appear sixth.

Anónimo dijo...

male quadriplegic using viagra [url=http://clomid-50mg-achetezdd.pen.io/#vqgxeg]buy chlomid in the uk[/url] does viagra make you bigger

Anónimo dijo...

male quadriplegic using viagra [url=http://clomid-50mg-achetezdd.pen.io/#vqgxeg]buy chlomid in the uk[/url] does viagra make you bigger

Anónimo dijo...

male quadriplegic using viagra [url=http://clomid-50mg-achetezdd.pen.io/#vqgxeg]buy chlomid in the uk[/url] does viagra make you bigger

Anónimo dijo...

male quadriplegic using viagra [url=http://clomid-50mg-achetezdd.pen.io/#vqgxeg]buy chlomid in the uk[/url] does viagra make you bigger

Anónimo dijo...

male quadriplegic using viagra [url=http://clomid-50mg-achetezdd.pen.io/#vqgxeg]buy chlomid in the uk[/url] does viagra make you bigger

Anónimo dijo...

male quadriplegic using viagra [url=http://clomid-50mg-achetezdd.pen.io/#vqgxeg]buy chlomid in the uk[/url] does viagra make you bigger

Anónimo dijo...

male quadriplegic using viagra [url=http://clomid-50mg-achetezdd.pen.io/#vqgxeg]buy chlomid in the uk[/url] does viagra make you bigger

Anónimo dijo...

male quadriplegic using viagra [url=http://clomid-50mg-achetezdd.pen.io/#vqgxeg]buy chlomid in the uk[/url] does viagra make you bigger